Каждое действие с чеком остаётся в истории
Кто открыл заказ, кто удалил позицию после отправки на кухню, кто поставил скидку, кто закрыл чек без оплаты — видно поимённо и по времени.
- Журнал событий защищён цепочкой контрольных сумм
- Риск-баллы и красные флаги по сменам и сотрудникам
- Опасные действия требуют подтверждения PIN сотрудника с правом

На что смотреть в первую очередь
Отмены после кухни
Позиция, удалённая после отправки на кухню, — главный сигнал. Видно, кто удалил, что именно и на какую сумму.
Скидки и ручные цены
Все скидки с авторами и причинами. Ручная цена — отдельное право, и каждая такая строка попадает в отчёт.
Закрытие без оплаты
Угощение и списание чека оформляются явно, с правом и причиной. Такой чек не исчезает из отчётов — он в них с нулевой выручкой.
Как защищена история чека
События чека записываются в ленту с цепочкой контрольных сумм: изменение прошлой записи нарушит цепочку и будет обнаружено. Проведённые документы не редактируются, ошибки исправляются сторнированием.
- Журнал действий: кто, что, когда, что было до и что стало после
- Незакрытые заказы: блюда приготовлены, а чек так и не закрыт
- Диагностика касс: какая касса на какой версии и когда была на связи
- Права проверяются на сервере, а не скрытием кнопок в интерфейсе

Вопросы о контроле
Может ли сотрудник удалить чек?
Нет. Чек можно отменить или вернуть — обе операции требуют права и остаются в истории с автором и причиной. Физического удаления в системе нет.
Что видит управляющий, а что владелец?
Это настраивается: права выдаются до отдельного действия, а доступ — до отдельного заведения. Управляющему можно открыть контроль своей точки и закрыть финансы сети.
Как обнаружить злоупотребление, которое не заметили сразу?
По ленте событий и отчёту отмен за период. Красные флаги собираются автоматически: много отмен после кухни, необычные скидки, регулярные расхождения по смене у одного человека.
Посмотрите журнал чека в демо
В демо видно каждое действие с чеком — от открытия заказа до закрытия смены.