सहायता / स्टॉक
यह पेज अभी अनुवादित नहीं है — रूसी पाठ दिखाया गया है।
Перемещения между складами
Как передать продукты с кухни в бар или из одного заведения в другое, что происходит с себестоимостью.
Перемещение уменьшает остаток на одном складе и увеличивает на другом. Внутри заведения — между кухней и баром, между заведениями — между точками сети.
Как оформить
- Укажите склад-источник и склад-получатель.
- Добавьте позиции с количеством.
- Проведите документ.
Себестоимость переезжает вместе с продуктом: бар получит лосось по той же средней цене, по которой он числился на кухне. Иначе перемещение создавало бы прибыль из воздуха.
Между точками сети
Частая история в сети: одна точка выручает другую перед выходными или центральная кухня развозит заготовки.
- В новом перемещении выберите «в соседнюю точку», её склад и позиции, проведите документ — у вас остаток уменьшится, документ уйдёт «в пути».
- Получатель видит входящее перемещение и нажимает «Принять».
- Каждую строку он связывает со своей карточкой продукта: справочники у точек разные, и «Рис жасминовый» отправителя у соседа может называться иначе.
- Количество по умолчанию — отгруженное. Приняли меньше — недостача в пути остаётся видна в документе.
Себестоимость приезжает по цене отправителя: фудкост получателя считается от неё. Отправитель получателя не выбирает вслепую — список показывает только точки своего аккаунта и их склады, без остатков и цен.
Что проверить
- перемещение не должно уводить остаток в минус на источнике;
- у получателя продукт должен существовать в справочнике — иначе принимать некуда;
- если склады относятся к разным точкам, обе стороны видят документ в своей истории — до приёмки он висит «в пути».