Перемещения между складами

Как передать продукты с кухни в бар или из одного заведения в другое, что происходит с себестоимостью.

Перемещение уменьшает остаток на одном складе и увеличивает на другом. Внутри заведения — между кухней и баром, между заведениями — между точками сети.

Как оформить

Укажите склад-источник и склад-получатель.
Добавьте позиции с количеством.
Проведите документ.

Себестоимость переезжает вместе с продуктом: бар получит лосось по той же средней цене, по которой он числился на кухне. Иначе перемещение создавало бы прибыль из воздуха.

Между точками сети

Частая история в сети: одна точка выручает другую перед выходными или центральная кухня развозит заготовки.

В новом перемещении выберите «в соседнюю точку», её склад и позиции, проведите документ — у вас остаток уменьшится, документ уйдёт «в пути».
Получатель видит входящее перемещение и нажимает «Принять».
Каждую строку он связывает со своей карточкой продукта: справочники у точек разные, и «Рис жасминовый» отправителя у соседа может называться иначе.
Количество по умолчанию — отгруженное. Приняли меньше — недостача в пути остаётся видна в документе.

Себестоимость приезжает по цене отправителя: фудкост получателя считается от неё. Отправитель получателя не выбирает вслепую — список показывает только точки своего аккаунта и их склады, без остатков и цен.

Что проверить

перемещение не должно уводить остаток в минус на источнике;
у получателя продукт должен существовать в справочнике — иначе принимать некуда;
если склады относятся к разным точкам, обе стороны видят документ в своей истории — до приёмки он висит «в пути».