Как открыть ресторан в Таиланде иностранцу: пошагово в 2026
Как открыть ресторан в Таиланде иностранцу в 2026 году — компания и закон FBA, лицензии на еду и алкоголь, work permit, персонал и налоги, по шагам.
Обновлено:
Открыть ресторан в Таиланде иностранцу можно, но порядок другой, чем дома: сначала решается вопрос владения по закону об иностранном бизнесе, потом — лицензии на точку и на алкоголь, затем — разрешения на работу и регистрация в налоговой и соцстрахе. Ниже — последовательность шагов на октябрь 2026 года со ссылками на законы и ведомства. Это обзор, а не юридическая консультация: перед решением сверьтесь с юристом и с ведомством.
Шаг 1. Форма бизнеса и закон FBA
Главный вопрос — кому принадлежит компания. По Закону об иностранном бизнесе B.E. 2542 (พ.ร.บ.การประกอบธุรกิจของคนต่างด้าว, Foreign Business Act, FBA) «иностранцем» считается не только человек без тайского гражданства, но и тайская компания, где иностранцам принадлежит половина капитала или больше (FBA, ст. 4, официальный перевод).
Продажа еды и напитков прямо стоит в Списке 3 закона (п. 19, «Sale of food and beverages»). Компании-«иностранцу» для такого бизнеса нужна отдельная лицензия — Foreign Business License (FBL) (BOI One Stop Service). Отсюда распространённая схема «49% у иностранца, 51% у тайских акционеров».
Варианты, которые встречаются на практике:
| Путь | Что нужно | На что обратить внимание |
|---|---|---|
| Тайская компания, иностранцам меньше 50% | Реальные тайские акционеры | Номинальное владение — уголовное нарушение (ст. 36 FBA) |
| Компания-«иностранец» с FBL | Лицензия DBD, капитал от 3 млн бат | По данным юрфирм, на обычный ресторан FBL выдают редко |
| Американская компания по Договору о дружбе | Больше половины акций у граждан США | Ресторан в исключения договора не входит |
Подробно о каждом варианте — в статье о компании для ресторана. О рисках номинальных акционеров — отдельный материал.
Шаг 2. Регистрация компании
С 2023 года для частной компании (Co., Ltd.) достаточно двух учредителей вместо трёх (Tilleke & Gibbins). С 01.07.2026 новые компании регистрируются только онлайн через систему DBD Biz Regist; если подписывают иностранцы, уложиться в один день может не получиться (Baker McKenzie, 29.05.2026).
С 01.08.2026 Департамент развития бизнеса (DBD) требует от тайских акционеров, которые вкладывают деньги вместе с иностранцами, банковские выписки и сверяет вклады с реальными переводами. Пхукет входит в список 16 «рисковых» провинций (The Nation, 16.07.2026). Если тайский партнёр не вкладывал деньги на самом деле, регистрация может не пройти.
Шаг 3. Помещение и аренда
Договор аренды заключается письменно. По Гражданскому и торговому кодексу аренда больше трёх лет, не зарегистрированная в Земельном департаменте (สำนักงานที่ดิน), действует только три года (ст. 538 ГТК). Если вы рассчитываете на долгий срок окупаемости, это стоит проверить до ремонта.
От площади зала зависит, какой документ на точку питания понадобится (шаг 4). Разрешение на строительство или перепланировку оформляется до отделки (Narai Partners).
Шаг 4. Лицензии
Минимальный набор для ресторана:
- Точка продажи еды. По Закону о здравоохранении B.E. 2535: площадь больше 200 м² — лицензия местного органа (ใบอนุญาตจัดตั้งสถานที่จำหน่ายอาหาร), до 200 м² — уведомление и справка об уведомлении (หนังสือรับรองการแจ้ง) до открытия (FlowAccount, текст ст. 38). Выдаёт муниципалитет (เทศบาล) или тамбон (อบต.) по адресу.
- Санитарное обучение владельца и всех, кто готовит и подаёт еду (Thai Post).
- Алкоголь — лицензия акцизного департамента (ใบอนุญาตขายสุรา). Заявителем может быть тайская компания или физлицо от 20 лет (info.go.th).
- Вывеска — ежегодный налог (ภาษีป้าย) в местную администрацию.
Полный список с пошлинами — в статье какие лицензии нужны ресторану.
Шаг 5. Work permit владельца
Владелец-иностранец, который сам работает в своём ресторане, тоже должен иметь разрешение на работу (ใบอนุญาตทำงาน). Без него нельзя даже «помогать в собственном заведении». Штраф работнику-иностранцу — 5 000–50 000 бат с последующей депортацией (Thairath English, 2026).
На практике для разрешения смотрят на оплаченный капитал 2 млн бат и четырёх тайских сотрудников на каждого иностранца (ASEAN Briefing). Это внутренние критерии ведомств, а не норма закона, поэтому уточняйте их в Департаменте занятости. Подробно — в статье о work permit и визе владельца.
Шаг 6. Персонал
- Минимальная оплата на Пхукете — 400 бат в день, по данным The Standard; на октябрь 2026 нового объявления о ставках не найдено, сверьте на сайте Минтруда.
- Соцстрах: по 5% платят работодатель и работник; с 01.01.2026 потолок базы — 17 500 бат в месяц, максимальный взнос — 875 бат с каждой стороны (DLA Piper).
- Рабочее время — не более 8 часов в день и 48 в неделю, выходной — не реже раза в неделю (Закон о защите труда, ст. 23 и 28).
Шаг 7. Налоги
- Корпоративный налог — 20% прибыли; для малого бизнеса ставки ниже: до 300 000 бат прибыли — 0%, до 3 млн — 15% (Revenue Department). Льгота действует при капитале до 5 млн бат и выручке до 30 млн бат в год.
- НДС 7% обязателен при обороте свыше 1,8 млн бат в год; регистрация — в течение 30 дней после превышения порога (Revenue Department). Ставка 7% продлена до 30.09.2027.
- Чтобы выдавать упрощённые налоговые чеки с кассы, POS-систему регистрируют в налоговой по форме ภ.พ.06 (Revenue Department).
Чего не хватает в большинстве планов
Расходы на открытие и аренду сильно зависят от района и формата, поэтому цифр «в среднем» мы не приводим. Составьте список статей: аренда и депозит, ремонт и оборудование, госпошлины и юрист, бухгалтер, лицензии, зарплаты до выхода на окупаемость, касса и программа учёта, оборотные средства на закупки. Отдельно заложите время: регистрация компании, лицензии и разрешения на работу идут последовательно, и задержка на одном шаге сдвигает открытие.
Как это решается в POSitive
POSitive не регистрирует компании и не оформляет лицензии. Он закрывает операционную часть: касса со сменами и Z-отчётом, склад и себестоимость блюд, журнал отмен и скидок с именами сотрудников. Каждое устройство работает на своём языке — повара на тайском, владелец на русском, — а выручку и смены видно в телефоне. Как это устроено для иностранного владельца — на странице POS для иностранного владельца; посмотреть систему можно в демо.
Частые вопросы
Может ли иностранец владеть рестораном в Таиланде на 100%?
Только через Foreign Business License или по международному договору (например, для граждан США). Ресторан стоит в Списке 3 закона FBA, и компании с иностранной долей 50% и больше без такой лицензии вести этот бизнес нельзя.
Нужен ли владельцу work permit, если он только управляет?
Если иностранец работает в бизнесе, разрешение нужно. Закон не делает исключения для собственного ресторана.
Сколько времени занимает открытие?
Отдельные сроки известны: FBL рассматривают 60 дней, уведомление о точке питания в некоторых муниципалитетах — 7 дней, лицензию свыше 200 м² — до 30 дней. Общий срок зависит от того, сколько шагов идёт последовательно.
Какой нужен уставный капитал?
Общего минимума для тайской компании закон не задаёт. На практике ориентируются на 2 млн бат на каждого иностранца с разрешением на работу и 3 млн бат для компании-«иностранца» с FBL.
Материал справочный и не заменяет консультацию юриста или бухгалтера в Таиланде: правила меняются, перед решением сверьтесь с официальным источником.