Статьи / Открыть ресторан в Таиланде

Какие лицензии нужны ресторану в Таиланде в 2026 году

Лицензия ресторана в Таиланде — разрешение на точку питания, алкоголь, табак, музыка, вывеска, регистрация кассы в налоговой и work permit. Кто выдаёт.

Обновлено:

Единой «лицензии ресторана» в Таиланде нет: заведение собирает набор разрешений от разных ведомств — местной администрации, акцизного департамента, налоговой, Минтруда. Какие именно нужны, зависит от площади, меню, музыки и того, кто работает в зале. Ниже — полный список на октябрь 2026 года: что, кто выдаёт и где проверить. Это справка, а не юридическая консультация; тарифы и сроки уточняйте в конкретном ведомстве.

Сводная таблица

ДокументКогда нуженКто выдаёт
Foreign Business LicenseИностранцам 50% капитала и большеДепартамент развития бизнеса (DBD)
Справка об уведомлении или лицензия на точку питанияВсегда; вид — по площадиМуниципалитет (เทศบาล) или тамбон (อบต.)
Санитарное обучениеВладельцу и всем, кто готовит и подаётОфис здравоохранения, местная администрация
Лицензия на алкогольЕсли продаёте алкогольАкцизный департамент (กรมสรรพสามิต)
Лицензия на табакЕсли продаёте табакАкцизный департамент
Разрешение на музыкуЕсли играет музыкаПравообладатели, организации по сбору роялти
Налог на вывескуЕсли есть вывескаМестная администрация
Регистрация НДСОборот свыше 1,8 млн бат в годНалоговая (Revenue Department)
Регистрация кассы ภ.พ.06Если выдаёте упрощённые налоговые чеки с кассыНалоговая
Work permitКаждому работающему иностранцуДепартамент занятости
Лицензия места развлеченийРазвлекательное заведение, работа до 02:00 или 04:00Порядок — по Закону о местах развлечений B.E. 2509

Точка продажи еды

Основание — Закон о здравоохранении B.E. 2535 (текст ст. 38 у FlowAccount; Mondaq):

  • площадь больше 200 м² — лицензия местного органа (ใบอนุญาตจัดตั้งสถานที่จำหน่ายอาหาร), действует 1 год;
  • до 200 м² включительно — уведомление и справка об уведомлении (หนังสือรับรองการแจ้ง), получить до открытия.

Подают в отдел здравоохранения и окружающей среды (กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม) муниципалитета по адресу. На Пхукете это муниципалитет города Пхукет, Патонга или свой орган в Кароне, Раваи, Чалонге, Камале. Пхукетских тарифов в открытом доступе нет. В других муниципалитетах уведомление рассматривают около 7 дней, лицензию — до 30 дней (info-портал OIC).

Отдельно — разрешение на строительство или перепланировку до отделки и требования пожарной безопасности (Narai Partners).

Санитарное обучение и знак SAN

Министерское положение о санитарии мест продажи пищи B.E. 2561 (2018) требует, чтобы владелец и все, кто контактирует с едой, прошли обучение и тест (Thai Post; Naewna). Знак Clean Food Good Taste с 30.09.2023 заменён стандартами SAN и SAN Plus (Thansettakij).

Алкоголь

Лицензию на продажу (ใบอนุญาตขายสุรา) выдаёт районный офис акцизного департамента. Ресторану нужен тип 2 — продажа меньше 10 литров за раз. Базовая пошлина по госпорталу info.go.th — 2 000 бат в год для плательщика НДС и 300 бат для неплательщика, без учёта 10% местной надбавки (info.go.th). Другой документ акцизного департамента даёт другие суммы, поэтому сверьте в районном офисе. Заявитель — тайская компания или физлицо от 20 лет. Подробно — в статье о лицензии на алкоголь.

Табак

Продавать табак можно только по лицензии акцизного департамента и только в точке, указанной в лицензии. Закон о контроле табачной продукции 2017 года запрещает выкладку пачек на виду, продажу через автоматы и онлайн; штрафы — до 3 месяцев и 40 000 бат (Watson Farley & Williams). Стоимость табачной лицензии из официального источника мы не подтвердили.

Музыка

Коммерческое использование музыки, в том числе фоновой, требует разрешения правообладателей или организаций по сбору роялти; личная подписка на стриминг заведение не покрывает. Департамент интеллектуальной собственности предупреждает о мошенниках-«сборщиках» и с октября 2025 года даёт проверить агента по QR-коду (Asia IP Law). Подробно — в статье о музыке в ресторане.

Вывеска

Налог на вывеску (ภาษีป้าย) платится ежегодно, декларация — с 1 января по 31 марта, новая вывеска — в течение 15 дней после установки. Ставка за 500 см² статичной вывески: только тайский текст — 5 бат, тайский с иностранным — 26 бат (FlowAccount). Минимальный налог — 200 бат за вывеску (KTC).

Налоговая: НДС и касса

  • Регистрация плательщиком НДС — при обороте свыше 1,8 млн бат в год, в течение 30 дней после превышения (Revenue Department).
  • Чтобы выдавать упрощённые налоговые чеки (ใบกำกับภาษีอย่างย่อ) с кассы или POS, нужно разрешение налоговой по форме ภ.พ.06. К заявке прикладывают модель, серийные номера, схему расстановки касс, образцы чека и отчётов. Продажу или перенос кассы нужно заявить по форме ภ.พ.06.1 не позднее чем за 7 дней (Revenue Department).

Работа иностранцев

Каждому иностранцу, который работает в ресторане, включая владельца, нужен work permit (ใบอนุญาตทำงาน). Работодателю за иностранца без разрешения — 10 000–100 000 бат за каждого (Thairath English). Подробно — в статье о work permit владельца.

Что держать на месте

Единого официального перечня «документов на стене» мы не нашли. По смыслу правил на месте должны быть: справка или лицензия на точку, лицензия на алкоголь, документы о санитарном обучении, разрешения на работу иностранцев с указанной должностью, знаки «не курить». О том, кто приходит с проверками, — в статье о проверках на Пхукете.

Как это решается в POSitive

Лицензии оформляет владелец, но часть требований касается кассы. POSitive закрывает смену Z-отчётом, налог в чеке настраивается — в цене или сверху, с перечислением или без, — а чек собирается в редакторе. Подробнее — в справке о налогах и сервисном сборе и о сменах.

Частые вопросы

Какая лицензия нужна маленькому ресторану?

При площади до 200 м² — не лицензия, а справка об уведомлении местной администрации, полученная до открытия. Остальные документы — по меню и составу персонала.

Переходят ли лицензии при покупке готового ресторана?

Лицензию на алкоголь оформляют на заявителя и конкретную точку. Как быть при смене владельца, уточните в районном акцизном офисе и в муниципалитете до сделки.

Нужно ли регистрировать кассу в налоговой?

Если вы выдаёте упрощённые налоговые чеки с кассы или POS — да, по форме ภ.พ.06.

Сколько стоит лицензия на точку питания?

Пошлины устанавливает местное положение каждого муниципалитета. Пхукетских тарифов в открытом доступе нет — спросите в отделе здравоохранения своего муниципалитета.

Материал справочный и не заменяет консультацию юриста или бухгалтера в Таиланде: правила меняются, перед решением сверьтесь с официальным источником.