Раздел Grab
Как проводить заказы агрегатора: набор блюд, ручная сумма, комиссия и сверка по отчёту площадки.
У агрегатора свои цены и своя комиссия, а API для прямой интеграции есть не всегда. Поэтому заказ Grab набирается в кассе руками — но так, чтобы кухня и склад работали как обычно.
Как это работает
- Откройте раздел Grab на кассе.
- Наберите блюда из заказа — как в обычном чеке.
- Впишите сумму, которую показал агрегатор: у него свои цены, и пересчитывать их не нужно.
- Отправьте на кухню — бегунок печатается, склад спишется при закрытии.
Почему сумма вписывается руками
Цены в приложении агрегатора отличаются от цен в зале, а сам агрегатор удерживает комиссию и списания за рекламу. Если бы касса считала сумму по своему меню, выручка не сошлась бы с переводом от площадки.
Сверка
В отчётах Grab показан тремя числами:
| Строка | Что значит |
|---|---|
| Вписано администраторами | Сумма, набранная в кассе за период |
| Ориентир за вычетом комиссии | Оценка того, сколько придёт |
| Сверено по отчёту Grab | Факт: сколько площадка перевела |
В общую выручку идёт только сверенное. Когда приходит отчёт площадки, управляющий вносит фактическую сумму за период — и цифры перестают быть оценкой.
Это сумма заказа, а не деньги заведения: комиссия и реклама вычитаются позже. Сверка нужна именно для этого.
Склад и кухня
Работают как на обычном заказе: бегунок печатается, продукты списываются по тех-картам. Для склада не важно, кто платил.