Стоп-лист
Как снять блюдо с продажи, что при этом происходит на витрине сайта и как вернуть позицию обратно.
Кончился лосось — блюдо нужно убрать из продажи немедленно, а не «сказать официантам». Для этого есть стоп-лист.
Как поставить на стоп
Откройте стоп-лист на кассе, найдите позицию и снимите с продажи. Плитка на кассе гаснет — набрать это блюдо больше нельзя.
Что происходит одновременно
- блюдо исчезает с витрины сайта — гость не закажет то, чего нет;
- позиция остаётся в меню и в отчётах, она просто недоступна к продаже;
- в «Плюсе» владелец видит текущий стоп-лист заведения.
Кончился не сам ролл, а соус к нему — поставьте на стоп именно добавку. Блюдо продолжит продаваться, недоступной станет только эта опция.
Снятие со стопа
Тем же движением: найдите позицию в стоп-листе и верните в продажу. Витрина узнает об этом сразу.
Автостоп
Если включён автоматический стоп, блюдо само уходит в стоп-лист, когда на складе кончился продукт из его тех-карты. Это работает только для продуктов со включённым учётом — см. Поэтапное включение учёта.