Модификаторы на кассе
Обязательный и свободный выбор, добавки с ценой и рецептом, что делать, если нужная добавка недоступна.
Модификатор — это выбор или добавка к блюду: «средняя прожарка», «двойной сыр», «без льда». В POSitive модификатор меняет не только цену, но и списание со склада — если у него задан рецепт.
Обязательный выбор
Если у блюда есть обязательная группа (например, «Степень прожарки»), касса спросит выбор сразу при добавлении. Без выбора позиция в заказ не попадёт.
Чек, который нельзя оплатить, — худшее, что может случиться в час пик. Поэтому обязательный выбор запрашивается на входе, а не всплывает на экране оплаты.
Необязательные добавки
Добавки выбираются после: откройте строку заказа и отметьте нужное. В группе может быть разрешён один вариант или несколько сразу — это настраивается в бэк-офисе.
Цена и склад
У добавки может быть своя цена — она прибавляется к строке. Если у добавки есть рецепт, при продаже спишется и продукт: второй сыр действительно уйдёт со склада.
Добавка без рецепта работает как чистая наценка. Это нормально для «подать в тарелке», но для «двойного сыра» лучше завести рецепт — иначе фудкост будет врать.
Если добавка недоступна
Добавку можно поставить на стоп отдельно от блюда: кончился соус — гаснет только он, блюдо продолжает продаваться. Погашенная добавка видна, но не выбирается.
Заказы с сайта
В заказе с сайта добавки приходят вместе с позицией. Если сайт прислал добавку, которую касса не смогла опознать, заказ не отбрасывается: администратор увидит задачу «нужно выбрать» и подтвердит вручную. Подробно — Сопоставление блюд.